店舗紹介|Cucina mamma del pesce

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Cucina mamma del pesce（クッチーナ マンマ デル ペッシェ）のオーナーシェフの福田です。
本格イタリアンが自慢の当店は、気取らずに、本場の味を存分に楽しみ味わっていただきたいとリーズナブルな価格にてご提供しております。イタリアのマンマ（母）が家庭で作るようなシンプルで、どこか懐かしい料理を素材の持ち味や個性に合わせ、その魅力を最大限に引き出すよう調理してお出ししております。四季を味わう旬の食材はもちろん、その日の仕入れから一番良い状態のものを自身の目でしっかりと選び抜いて使っています。
庶民食堂をイメージしたカジュアルな雰囲気のレストランですが、細部までこだわり抜いた本格的なイタリア料理をご提供しています。